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En Antioquia se consume mayor carne de cerdo que el resto del pais

En carne porcina Antioquia esta colonizando otras regiones y es pionera en desarrollo genetico.

La demada en carne de cerdo crece año tras año especialmente en los meses de junio y diciembre, el departamento participa con un 45% de la carne porcina del pais y un 10% la envia a otras regiones como la costa, Bogota y los santanderes.

 


Fuente: http://asoporcicultores.co/porcicultores/images/porcicultores/noticias/2014/Febrero/01-antioquia-comemascerdo.pdf